Artigiani
dal 1960
Ogni nostro prodotto racconta una storia unica, fatta di tradizioni, sapori autentici e saperi tramandati di padre in figlio. Al cuore di tutto ci sono le radici profonde nel territorio bergamasco, i suoi ingredienti caratteristici e il clima speciale, che donano ai salumi delle nostre valli un aroma inconfondibile.
- SALAME BERGAMASCO
- EQUILIBRIO E DELICATEZZA
- SPECIALITÀ STAGIONATE
- PRODOTTI FRESCHI
- SALAME NOSTRANO
- SALAME BERGAMASCO
- EQUILIBRIO E DELICATEZZA
- SPECIALITÀ STAGIONATE
- PRODOTTI FRESCHI
Solo ingredienti
di qualità
Per i nostri salumi utilizziamo sol0 ingredienti genuini e di alta qualità, a partire da carni fresche di suini nati e allevati in Italia, all’interno del prestigioso circuito del parma e san daniele DOP, provenienti dalle regioni di Lombardia, Emilia Romagna e Piemonte. Scegliamo una filiera corta
per garantire la massima tracciabilità e assicurare
il benessere animale, offrendo un prodotto che racconta
la nostra tradizione e il nostro profondo rispetto per l’ambiente.
per garantire la massima tracciabilità e assicurare
il benessere animale, offrendo un prodotto che racconta
la nostra tradizione e il nostro profondo rispetto per l’ambiente.
Salame
bergamasco
Il Salame Bergamasco è la nostra specialità. La sua storia risale ai primi del ‘900: usato spesso come forma alternativa di pagamento, veniva prodotto una sola volta l’anno. Un valore intrinseco per un prodotto che ancora oggi racchiude il sapore della tradizione in ogni fetta.
Orgoglio bergamasco
Amiamo il nostro mestiere senza riserve, perché custodisce gesti antichi che celebrano un legame autentico con la tradizione. Ogni assaggio narra storie di ricette di famiglia, esalta l’uso di ingredienti di eccellenza e riflette il piacere di fare le cose con dedizione, cura e un pizzico di orgoglio.
territorio
QUESTE SONO LE NOSTRE VALLI, DOVE IL MONTE CANTO DOMINA L’ORIZZONTE E I CASTAGNETI ABBRACCIANO DOLCEMENTE LE COLLINE. TRA VIGNETI RIGOGLIOSI E BOSCHI SECOLARI, SI DELINEA UN PAESAGGIO FAMILIARE, RICONOSCIBILE ALL’ISTANTE.
QUI IL TEMPO SCORRE CON LENTEZZA, LASCIANDO MATURARE IL FRUTTO DEL NOSTRO LAVORO FRA AROMI E SAPORI CHE SI PERFEZIONANO.
È LA BREZZA DEL MONTE CHE AGGIUNGE LA FIRMA E SIGILLA I NOSTRI SALUMI, CUSTODITI IN UN EQUILIBRIO TRAMANDATO DA GENERAZIONI.
QUI IL TEMPO SCORRE CON LENTEZZA, LASCIANDO MATURARE IL FRUTTO DEL NOSTRO LAVORO FRA AROMI E SAPORI CHE SI PERFEZIONANO.
È LA BREZZA DEL MONTE CHE AGGIUNGE LA FIRMA E SIGILLA I NOSTRI SALUMI, CUSTODITI IN UN EQUILIBRIO TRAMANDATO DA GENERAZIONI.
